viernes, 13 de marzo de 2009

MANUAL DE FUNCIONES




FUNCIONES DE UN ADMINISTRADOR


PLANEAR
ORGANIZAR
DIRIGIR
MOTIVAR
DELEGACION
CONTROL

* Define funciones de puestos
* Interviene en el proceso de reclutamiento de personal.
* Supervisa el trabajo de sus subalternos
* Elabora los horarios de trabajo del personal de recepción
* Revisa la facturación de las cuentas de los huéspedes.
* Mantiene actualizada la capacitación del empleado.








FUNCIONES DE AUXILIAR DE HABITACION


1.- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO.-
2.- ENTRENAMIENTO DE PERSONAL.- cada empleado del hotel debe ser entrenado para relacionarse con sus compañeros, relacionarse con otros departamentos del hotel y con los clientes.
3.- SUMINISTROS Y EQUIPOS.- pedidos, almacenaje, control, re-ordenar, ama de llaves junto con el contralor puede tener un patrón de la vida útil de los equipos usados.
4.- TRABAJO DE OFICINA.- son todos los reportes que se deben llevar. El más voluminoso es el de horario para llevar un buen record del pago dada la gran cantidad de empleados

* Recibe a los huéspedes
* Vende y asigna habitaciones
* Da información general del hotel
* Hace el registro de entrada del huésped
* Revisa el reporte de habitaciones
* Lleva el control de entrada/salida de huéspedes
* Esta pendiente de las habitaciones check out para fines de limpieza
* Lleva el control de las llaves de la habitación





Funciones del Vigilante


Controlar el acceso y tránsito de personas y vehículos dentro del área asignada y aplicar las medidas de seguridad respectivas.

Controlar e inspeccionar el ingreso y salida de equipos, vehículos y elementos varios durante la jornada laboral y no laboral.


Tomar las prevenciones y medidas necesarias, según sea el caso, para evitar riesgos de robos, incendios, inundaciones y demás.

Atender, informar y orientar en buena forma a los usuarios en general.

Control y apoyo en situaciones de emergencia.

Registro, requisa e identificación de todas las personas que ingresan al Hotel, con el fin de evitar el ingreso de armas, sustancias psicotrópicas, materiales explosivos, entre otros.

En todo momento el vigilante debe utilizar el uniforme de Hotel en forma completa y en excelente estado de presentación.

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